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立夏节气有哪些风俗

| 宋佳

我国传统节气的历法中,有的是反应季节更替变化,有的则会显示物候特征,所以要仔细对照每个时令,对此以下是小编为大家准备了最新立夏节气有哪些风俗,欢迎参阅。

立夏节气有哪些风俗

立夏节气有哪些风俗

1、立夏饭

在立夏的时候,会有地区有吃立夏饭的习俗,一般是用豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材,寓意“五谷丰登”,颇具仪式感。俗话说“千补万补,不如立夏一补”,其实,在这个时候,吃立夏饭也是有很好的寓意的,主要是寄托着人们对于健康的期望,是希望自己一年到头身体健康。

2、立夏蛋

在立夏节气吃蛋也是江南一带的习俗,在这一天人们会使用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋,民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前,这样做是有一定的传说,这样做的主要目的是为了保佑孩子不得夏热病。

3、立夏茶

在立夏的时候还会有特定的茶,还有一个名称叫做七家茶,是江浙一带立夏的习俗。立夏之日,新茶上市,妇女要聚集七家的茶叶,共同烹饮,还有人说,在立夏只要饮了立夏茶,就可以防止疰夏,让你健康平安度夏。

4、立夏粥

在立夏的时候,湖南那边的人还会有喝立夏粥的习惯,立夏时节各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。

立夏季节的含义是什么

立夏是二十四节气中的第7个节气,属于夏季,同时还是夏季的第一个节气,表示炎炎夏日的正式开始,当然此时夏天只不过是初露端倪。立夏时,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏表示夏天来了,而夏天的特点就是温度高。按照气候学的标准,5天平均气温达到22℃才算夏季开始,而在立夏时节,黄河中下游地区(二十四节气的起源地)气温正好在这一范围。此节气时,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,故农谚有“立夏看夏”之说。

《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。 ”

在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

实际上,若按气候学的标准,5天日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,中国只有福州到南岭一线以南地区是真正的进入夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春时节。在黄河中下游地区,立夏时节的候温同气候学标准大致接近,而这一地区正是二十四节气的起源地。由此看来,二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的。进入了五月,很多地方槐花也正开。立夏时节,万物繁茂。

立夏分为三候。“初候蝼蝈鸣”,蝼蝈一也叫蛤蟆,是蛙的一种。这时节蛙类动物开始在田间、塘畔鸣叫觅食了。“二候蚯蚓出”,由于地下温度持续升高,蚯蚓 由地下爬到地面呼吸新鲜空气了。“三候王瓜生”,王瓜也叫土瓜,这时已开始长大成熟了。清乾隆《新郑一县志》载:“四月,王瓜初生摘售,以相送一谓之进 鲜”。从这三候的描述中我们已看到了夏天的景色。

日历上的立夏时节是什么意思

根据《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”从字义上来说,这里的“夏”是“大”的意思,而并不指夏天,是指春天播种的植物已经直立长大了。因此古时候的“立夏”,似乎并非是夏天到来的意思,而是这个时候播种的植物开始直立长大的意思。

立夏代表夏天来了吗

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,在日常生活中,人们习惯上把“立夏”当作是气温明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

关于立夏是不是夏天到了,气象学和天文学划分标准不一。我国习惯将立夏作为夏天的开始,然而,气象学上的夏季要推迟到立夏后25天左右。古人把农历四、五、六月算作"夏天";今人把公历6、7、8三个月当作"夏天"。西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。科学的划分方法是平均温度22℃以上为"夏天"。据此,当平均温度持续低于22℃时,并不算夏天到来了。

虽然现代人习惯将“立夏”这一天作为夏季的开始,然而这并非完全正确。毕竟各地冷暖不同,入夏时间实际上并不一致。按气候学上以五天平均气温高于22℃为夏季的标准,立夏前后,四川盆地南部刚跨进夏季;盆地其余的地区气温为20℃左右,还处于“门外无人问落花,绿阴冉冉遍天涯”的暮春时节;而川西南低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热,立夏时气温已达24℃以上,已经让人感觉到一丝燥热的空气了。总而言之,对于部分南方地区而言,立夏这一天的到来确实可以表示夏天来了,但对于较冷的北方地区来说,立夏这一天实际上或许只是春季的来临。

立夏吃什么?

茶叶蛋:立夏吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验,立夏吃茶叶蛋,夏天不腹胀。

长脚笋:吃“长脚笋”寓意着民间对身体健康的一种美好愿望,据说小孩吃了长脚笋就能长高高,腿脚更轻健。

乌米饭:老一辈的人还有一种说法,立夏日吃了乌米饭,整个夏天都不会被蚊子咬。乌米饭,其实也是一种糯米饭,做乌米饭首先要上山采摘或买来乌叶,然后洗干净,再将叶子搓碎,加水浸泡,最后将水滤出与糯米一起煮熟即可。

蚕豆:民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。人们相信,带壳的蚕豆长得像人的眼睛,吃了蚕豆,一年里,眼睛都能像新鲜蚕豆那样清澈明亮。

豌豆糯米饭:豌豆糯米饭,豆香混合肉香,清香扑鼻。抢先尝上一口,豆的香糯和米的软绵,唇齿留香。豌豆糯米饭,成为立夏必吃的美味,除了食材正当时外,还有一个很重要的原因,豌豆糯米饭最“饱”人,吃完了去称人,体重不增加才怪。

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