椰子的功效：美白肌肤
椰子的果肉是一种可以美白肌肤的水果。椰子的果肉里含有维生素和果糖以及微量元素可以有效的滋养我们的皮肤，加速皮肤细胞的再生和代谢，减少黑色素的产生和淡化色斑。频繁食用椰子肉不仅能滋养娇嫩皮肤，还具有美白皮肤的效果。
椰子肉还可以减轻浮肿，因为椰子肉中富含的钾、镁等微量元素可以加速身体的钠盐代谢，防止电解质紊乱，能加速身体中多余水分的清除，可以在一定程度上减轻浮肿和预防肥胖的发生。
通常多吃椰子肉，可以为身体得到丰富的营养的补充，主要是由于椰子肉中不止含有丰富的植物蛋白，而且还有一些天然粗纤维，果糖以及葡萄糖等营养元素，除了这些还有维生素和镁、钾、钙等微量元素物质。我们在食用椰子果后可以迅速的吸收和利用其营养元素，以满足身体所需的不同营养成分。
1、清热解毒
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料，对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。
2、补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
3、美容护肤
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
4、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
以下方法可驱虫：先饮椰子汁，然后再吃椰子肉，每日清晨空腹时1次吃完，3小时后进食正餐，驱虫率与槟榔相仿，且安全无副作用。
凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。