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生蚝的功效作用与禁忌

| 婉玲

牡蛎,中药材名。本品为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后,去肉、取壳,洗净、晒干。下面是小编精心推荐的生蚝的功效作用与禁忌,仅供参考,欢迎阅读!

生蚝的功效作用

1、平肝固涩

牡蛎入肝、肾经,具有养阴潜阳、平肝收涩之功,适用于肝阴不足、肝阳上亢以及体虚滑脱等证。善治头晕目眩、惊顾、痴痫、四肢抽搐等病症。搭配龙骨入药,能改善遗精、崩漏、虚汗、泄泻、带下等病症。

2、散结止痛

牡蛎的重镇安神之功不及龙骨但,软坚散结作用较强,可用于止咳化痰。另外,牡蛎善制酸止痛,适用于胃痛反酸之症。

常与酸枣仁、山楂等搭配入药,有软坚散结、滑肠通便的作用,适用于习惯性便秘患者。

3、促进睡眠

牡蛎可重镇安神,有利于改善心悸惊厥、失眠多梦、夜不能寐、神志不安等症,甚至对神经衰弱、癫痫等疾病也有显著的疗效。

若与甘草、当归、熟地黄等搭配入药,在清心火、降心热的同时,还可定惊安神,可改善神经衰弱、夜不能寐、夜间惊风等不适。

4、提高性功能

牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅可促进荷尔蒙的分泌。

硒也是制造精子所不可缺的微量元素。牡蛎中硒元素的含量也很高,食用牡蛎可以提高性功能。

生蚝的功效

保肝利胆

生蚝中的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排出堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒能力,有明显的保肝利胆作用,可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。

提高免疫力

生蚝含有多种氨基酸、蛋白质、维他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素钙、铁、磷、锌、硒等营养物质,常吃能够提高机体免疫力。

生蚝的营养价值

生蚝营养丰富,富含糖原、牛磺酸、脂肪、蛋白质和人体必需的10种氨基酸,还有谷胱甘酸、维生素A、B1.B2.D、岩藻糖以及矿物质铜、锌、锰、钡、硒、磷、钙、镁、铝等。生蚝高蛋白低脂肪,胆固醇含量极低,但其锌含量极高,每100g生蚝锌含量高达9.39mg,每天吃1~2只生蚝即可满足身体对锌的需求。

哪些人不适宜吃生蚝

1、痛风、高血脂人群能吃生蚝

生蚝是发物,具有很高的蛋白质。而这种蛋白质是诱发上述人生病的原因,吃生蚝就会增加病症的原因。

2、急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻者不宜多吃

生蚝是富含蛋白质的发物,它特别诱发疾病的复发。这种对于身体上患有某些疾病非常的不利。

生蚝的食用禁忌

1、脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用。

2、体质虚寒、孕妇及经期女性不宜食用。

3、生蚝性微寒,不宜与寒凉食物同食。

4、不新鲜的生蚝不宜吃。生蚝死后常温下2小时就会变质,滋生大量大肠杆菌,食用后会引发可怕疾病。

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