立冬是黄历上的一个节气，代表着黄历上的冬天的到来，而在立冬，就要好好滋补，来度过整个冬季，以下是小编为大家准备了关于2023年立冬是深秋还是初冬，欢迎参阅。
2023年立冬是深秋还是初冬
立冬是代表初冬，立冬为冬季之始。元代吴澄编著《月令七十二候集解》中写道：“立冬，十月节。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。”立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，立冬是冬季的起始，也意味着万物开始闭蓄，进入休养、收藏状态。
立冬后，气候由秋季少雨干燥向冬季阴雨寒冻过渡，不少地区飘起了雪花。“吴中霜雪晚，初冬正佳时”，部分地区在晴朗无风时会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，故民间有“八月暖，九月温，十月还有小阳春”的说法。
初候，水始冰：水面开始结冰。
二候，地始冻：土地开始冻结。
三候，雉入大水为蜃：“雉”指野鸡一类的大鸟，“大水”指“大海”，“蜃”指大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟少见，但在海边却可以看到大蛤，古时人们认为，雉到立冬后便变成大蛤了。
按照传统四立划分：立冬是冬天的第一天。立，建始也，表示冬季自此开始。我国传统的四季划分是以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。冬季以“立冬”开始，至下一“立春”结束。
按照气温划分：我国南方还未入冬。以气候平均温度稳定降到10℃以下为冬季的开始，至候平均温度10℃以上时结束。立冬这个时间点我国大部分地区还没进入冬天，甚至在我国南方还会有“十月还有小阳春”。
1、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收获的季节，北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。
2、饺子
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年的交换时间，而立冬是秋季和冬季的交换，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
3、鲫鱼
立冬以来吃鲫鱼的习俗，已经有一定的历史传承由来了。鲫鱼具有开胃的效果，立冬时吃鲫鱼很不错的。
4、萝卜
立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火，另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养。
5、羊肉
立冬时节吃羊肉正当时，立冬吃肉进补，而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三者被称为产热营养素，食用产热量多，御寒效果最好。
在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立，在古汉语里是建立、开始的意思;冬，是终的意思，指万物收藏。立冬，就表示立冬是表示冬天来临了，谷物经过秋天收晒后，储藏入库，动物也躲藏起来准备冬眠了。