生蚝也就是牡蛎它的功效是比较丰富的，而且牡蛎也可以说是一种中药的，因为牡蛎是有非常好的药效，可以清热解毒，牡蛎吃入体内后可以作用于肝脏。下面是小编精心推荐的生蚝的功效与作用禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
生蚝的功效
牡蛎有强肝解毒，提高肝功能恢复疲劳增强体力，提高肝脏解毒作用。净化淤血，预防心肌梗塞，脑梗塞。提高性功能，促进荷尔蒙的分泌。滋容养颜，富含铁和铜对女性贫血也有很大的好处。提高免疫力抑制衰老。并且蕴含丰富的营养价值，含碳酸钙百分之90以上还有钙锌等多种微量元素。食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。
中药牡蛎，主要是用牡蛎的外壳，其功效有安神养心宁志、平肝熄风及平肝潜阳、化痰止咳、消虚火的作用。如失眠症、心烦心悸，眩晕症的病症，如果用于平肝潜阳治疗，多与龙骨相配伍使用，组成一个药对，加强牡蛎的治疗疾病的作用，比较常用的药物。
生蚝营养丰富，富含糖原、牛磺酸、脂肪、蛋白质和人体必需的10种氨基酸，还有谷胱甘酸、维生素A、B1.B2.D、岩藻糖以及矿物质铜、锌、锰、钡、硒、磷、钙、镁、铝等。生蚝高蛋白低脂肪，胆固醇含量极低，但其锌含量极高，每100g生蚝锌含量高达9.39mg，每天吃1~2只生蚝即可满足身体对锌的需求。
生蚝性微寒，味咸，是传统补品，平肝壮阳、宁心安神、收敛固涩，主治眩晕耳鸣、惊悸失眠、自汗盗汗、遗精、带下。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》”。
保肝利胆
生蚝中的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒能力，有明显的保肝利胆作用，可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。
提高免疫力
生蚝含有多种氨基酸、蛋白质、维他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素钙、铁、磷、锌、硒等营养物质，常吃能够提高机体免疫力。
提高男性生育力
生蚝所含的精氨酸是制造精子的主要成分，而生蚝中的锌元素能维持男性生殖健康，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。
1、生蚝营养价值很高，特别是含丰富的锌元素，当然在吃生蚝的时候也要了解一些注意事项，生蚝和芹菜不要在一起吃，会影响锌元素的吸收，痛风患者要注意，特别是吃生蚝的时候不能喝啤酒。
2、生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
3、生蚝和玉米也不能食用，玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。