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吃粽子的寓意和象征

| 奕玲

吃粽子的寓意和象征是啥?不同地区粽子口味有所不同,在北方很多人都有吃甜粽子的习惯。下面是小编给大家带来的吃粽子的寓意和象征是啥,欢迎大家阅读转发!

吃粽子的寓意和象征

吃粽子的寓意和象征是啥

求取功名

粽子中“棕”和“中”发音相近,在古代有功名得中的意思。在古代如果一个书生要准备考取功名,可以在端午的时候赠送粽子给他吃,并且祝福他顺顺利利的中举。现如今,我们也可以在端午吃粽子的时候,祝福学生们考试顺顺利利,获得一个好的考试成绩。

求子

早在晋代,粽子就已经成为了端午节必备的食物,粽子的发音和“中子”类似,在古代的习俗中,人们比较讲究这种谐音的祝福语,多吃粽子就寓意着能多得儿子。在古代制作粽子时,除了以糯米为原料以外,还会加入一些具有养生保健作用的中药材,比如益智仁、赤豆等。

平平安安

粽子的来源是为了纪念屈原,相传屈原投入汨罗江之后,人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体,就将糯米装入竹筒中,然后投入江中吸引凶物的注意。因此,粽子也有着保平安的寓意,在很多地方的习俗中,人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑,然后放在小孩子的兜里,这样就寓意着给小孩子护身符。

为什么要吃粽子

纪念屈原

屈原是我国古代的一位忠诚的官员。他虽然很有才华,但一直没有得到重用,导致自己抑郁不得志,甚至还被被贬谪到江南地区。这也导致屈原最终含恨投江。百姓们为了纪念屈原,每到端午这天,就会选择吃粽子,希望鱼虾不要吃掉屈原的尸体,这也是为了纪念屈原的伟大爱国精神所设立的。

粽驱蛟龙

建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。

愿望实现

另外,吃粽子也是有寓意的。根据文化传统和习俗,粽子是用芦叶或者菰叶包裹着糯米、豆沙、红枣等馅料做成的。在制作过程中,人们会根据自己的喜好和习俗添加一些象征吉利的食材,并且特别在里面放一些硬币或者糖桂皮等物品来代表来年的幸福与吉祥。因此,吃粽子也意味着一个人能够实现自己的美好愿望。

寻子

端午节时,人们会给对方九个粽子,意思是寻找孩子。九子粽子是粽子的一种,就是一串九个粽子,有大有小,上有大,下有小,形状各异,非常好看。九种颜色的丝线绑在一起形成五颜六色的颜色。九子饺子多作为馈赠亲友的礼品,如母亲送给已婚女儿、婆婆送给新婚夫妇的礼物等。因为“粽子”与“中子”谐音,吃“粽子”取儿子是一种民俗。

粽子的由来

为纪念爱国诗人屈原,投掷粽子于汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体。每年如此,以表示崇敬和怀念。除此之外,端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意。

公元前340年,爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠。

曾经有这样的记载,长沙人晚间梦见一人,自称是屈原,梦中人说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!

于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,逐渐发展为我国端午节食品---粽子。

粽子如何保存

1.冷冻储藏

端午节期间,天气炎热闷湿,气温高。因此,煮好的粽子最好存放在冰箱的冷冻层中。0℃-4℃可保鲜5天左右,在 -18°C 的冰箱中储存更长时间。将粽子存放在冰箱中时要注意,存放时,将它们分成几个小包,把每一包都拿出来一次吃掉,不能再剩下。

2.泡在粽子水里

也可以把煮好的粽子泡在煮粽子的粽子水里。煮了十多个小时的粽子上漂浮着一层厚厚的油,可以防止细菌进入,保持糯而甜的味道。

元宵节

每年中国农历正月十五都是中国人民传统的元宵节。元宵节的得名,是因为它的节俗活动在一年的第一个月(元)的十五日夜(宵)举行而来。

元宵习俗有赏花灯、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子,用糯米粉做成实心的或带馅的圆子,可带汤吃,也可炒吃、蒸吃。

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