黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草，现在是养生餐桌上的新宠了，很多人在煲汤、炒菜时会放上一把，特别的美味。下面是小编精心推荐的黄花菜的功效与作用禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
黄花菜的功效与作用禁忌1：
黄花菜的功效作用
1、滋润皮肤
黄花菜中的有益物质能够滋润皮肤、提升皮肤的韧性和弹性，抵御秋冬干燥等不良因素对皮肤的刺激侵蚀，使皮肤柔嫩饱满，滑润柔软。
2、安神助眠
黄花菜又称忘忧草，顾名思义，就是能使人忘记忧愁。黄花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。
3、降血压
据专家研究发现，黄花菜中的有效元素对血清胆固醇的含量降低有明显的促进作用，高血压患者建议常吃些黄花菜，可作为高血压患者康复的养生蔬菜之一。
4、健胃消食
不健康的饮食习惯容易损伤脾胃。脾胃不健运，就容易出现饮食不振、腹部胀满、拉肚子等表现，所以适当食用黄花菜可以起到健胃消食，帮助恢复脾胃功能的作用。
5、补血养血
黄花菜还有不错的补血养血作用，所以平素血虚的人群，也可以食用黄花菜帮助调理。而病后初愈或者妇女产后大多存在气血亏虚的情况，黄花菜也是一种不错的食疗调理的选择。
通乳功能
黄花菜具有通乳的功能，所以在哺乳期的妇女乳汁不通，可以食用黄花菜来帮助通乳。同时，由于黄花菜还能养血，如果是由于妇女津血亏虚不能化生乳汁导致分泌过少，也能起到改善作用。
提高记忆力
黄花菜中含有一种可以直接作用于我们大脑的重要营养成分叫卵磷脂，这种物质不仅可以提升我们的脑细胞活性和再生，对我们的大脑记忆力有明显的好处。平常不少人群在出现注意力不集中及记忆力减退的时候，不防适量的食用一些黄花菜，可以在一定程序上帮助缓解此类情况。
预防缓解失眠
黄花菜这种养生食材中除了含有丰富的植物蛋白，氨基酸以及维生素外，还含有比较独特的松果体素物质，这些物质都是我们身体所需要的，能够起到诱导睡眠的重要效果，当我们平常食用黄花菜吸收后可以起到镇静安神的作用，并能够有效的预防与缓解我们的失眠状态，帮助我们的睡眠质量得到大大提升。
黄花菜的食用禁忌
1、疡损伤、胃肠不和的人群患者慎食;
2、哮喘病者忌食。
3、不建议与鸽肉、鹌鹑、驴肉一起食用;
4、鲜黄花菜含有秋水仙碱物质，不可多食。